江南の路地に佇む、人気シェフの本格派デザートカフェ

「EJ BAKING STUDIO(イージェー ベイキング スタジオ)」は、人気女性シェフ、イ・ウンジョン氏のデザートが味わえるモダンなカフェです。イギリスやパリなどで製菓を勉強し、腕を磨いてきたシェフが手がけるケーキを12～14種類常備。甘さと塩気が重なり合う「ソルティキャラメル ミルフィーユ」や、濃厚なバニラの風味を堪能できるシグネチャーメニュー「バニラサンライズ」、上から下まで丸ごとチョコレートの「ル ショコラ」などがショーケースの中で宝石のごとく輝いています。女性シェフが織りなす味と食感の繊細なバランスを実感してみてください。ベーカリーも併設しており、カフェが満席の場合はそちらへ着席してもOKです。